3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Пекарня-бутик «Brioche Paris (Бриош Парис)»

Отзывы
Написать отзыв
23 марта 2017 в 11:20

Пробовала слоеную выпечку несколько раз. И, к сожалению, каждый раз была несвежая,скорее всего вчерашняя, жесткая. Для заведения такого уровня и таких цен считаю такое неприемлемо. А вот хлеб всегда бесподобный. Обслуживание тоже на уровне.

14 марта 2017 в 14:39

Хорошее место, приветливый и внимательный персонал. Заглянула с маленькой непоседой, даже получилось выпить чашку кофе.:) Есть детский стульчик, предоставили карандаши, бумагу, все принесли, подали, ознакомили с ассортиментом. Упаковка, подача, посуда - на уровне. За неимением возможности сорваться утром в Париж и выпить там кофе:), весьма достойное место в Минске.

10 марта 2017 в 13:32

Были в пекарне 8 Марта. Сетов в рамках фестиваля, конечно, нет. Ну да ладно, раз приехали, праздник, заняли очередь. Десерты красивые и разные, но на половине нет ценников с названием и стоимостью. Тортики также без цены. Про состав десертов даже не заикаюсь. Не Европа чай, чтобы для аллергиков составы писать. Три человека обслуживающего персонала в маленькой кондитерской совершенно не справлялись. Хотя ассортимент не так обширен. Когда подошла наша очередь, делая заказ выяснилось, что названия десертов не соответствуют наличию, на произнесённое название Ягодный гратен, продавец с милой улыбкой сказала, что у них нет такого десерта, после выяснений оказалось, что десерт имеет название Ягодный терин, т.е. продавец, отлично поняв, что я пытаюсь заказать, приветливо стебалась надо мной и это в праздник, при огромной очереди и моём достаточно солидном возрасте!!! Иначе как лицемерным хамством это не назовёшь. К счастью, вкус и качество дорогих десертов были превосходны!!!

05 марта 2017 в 12:57

Заказала небольшой тортик на День Рождения дочери .Попросила в качестве декора ягоды и цветы из шоколада.Девушка сказала,что будет клубника ,ежевика и черника.Привезли без единой ягодки !Сказали закончились ягоды! Не предупредили ,не позвонили ,не сообщили .Ведь свежие ягоды на ваших тортиках -это часть того стиля и вкуса, за которым к Вам приходят люди!Над тортиком сидели и плакали.В качестве декора не очень симпатичные ромашки .В такой ситуации можно было хоть что -то сделать ,чтобы тортик не выглядел таким жалким.Если таким образом выражено безразличие к клиенту,то очень грустно за вашу кондитерскую .Возмутительно и неприемлемо! В следующий раз обратимся в Moulin.

02 марта 2017 в 14:12

Заходила в Бриош днем 25.02 в рамках фестиваля. Все посадочные места были заняты, огромная очередь в кассу и очень медленное обслуживание - 3 человека за прилавком! На покупателя минимум внимания. Пироженка была очень вкусной и очень дорогой! Кофе - полная противоположность((
Не уверена, что вне рамок фестиваля захочу повторить.

12 февраля 2017 в 09:29

Вчера посетили пекарню, к сожалению, всеобщего восторга разделить не смогли.
Приехали вечером с ребенком, перед нами покупатели очень долго выбирали вариант упаковки пирожных, обсуждали состав изделий, вторая продавец при этом не обратила на нас никакого внимания, пока муж не предложил ей принять у нас заказ.Также хотелось бы, чтобы Вы указали наряду с ценой на этикетке состав продукта, время его приготовления или срок хранения, кол-во углеводов и прочее. К сожалению, только цена.И самое важное, что к вечеру субботы на прилавках было полупусто (19 30).

02 февраля 2017 в 07:28

Часто бываю в Париже и всегда посещаю Paul, поэтому есть с чем сравнить. Основной продукт подобных заведений это круассаны, батоны и кофе. Вчера посетил Brioche в Минске и общее впечатление- бизнес по белорусски, цена высокая (по сути как в Париже одном из самых дорогих городов мира), а качество низкое. Круассаны явно были не первой свежести, хрустели на зубах, кофе посредственный, батон попробовал дома и тоже разочаровался. Им еще очень и очень далеко до настоящего французского качества. Качество не соответствует цене и рассчитано на тех,кто никогда не был в Париже и не пробовал настоящую французскую выпечку.

29 декабря 2016 в 21:06

Десерты вкусные. Персонал приветливый. Цены высокие. Кофе невкусный.

19 декабря 2016 в 15:41

Здравствуйте, хочу поделиться своим опытом о "customer service" в Бриош. Сколько раз приходила в это замечательное место, столько раз восхищалась не только невероятным вкусом выпечки, но и высочайшим профессионализмом сотрудников заведения. Но в последний раз, 17 декабря, в субботу была разочарована сервисом, вернее его отсутствием. Это было вечером, в 22 часа, двери Brioch были открыты, передо мной зашел молодой человек, я следом за ним. Парень развернулся и ушел..без покупки, как впрочем и я.. За прилавком стояли девушка и парень, которые отказались нам продать выпечку, промолвя, что уже закрыли кассу. Я не за то, чтоб продавать товар мимо кассы, что противозаконно. Я за высокий уровень сервиса!Неужели нельзя было нас обслужить!? И клиенты остались бы довольны и выпечки бы продалось больше в тот день!

05 ноября 2016 в 20:20

Внешне мило, но я не отношу к большой заслуге. Сегодня приличный внешний вид - норма.
Выпечка хорошая. Хотя кондитеры поспорили бы....особенно о круассане.
Цены нууу оооочень высокие. Я бы сказала, что это даже моветон. Во Франции таких безумных цен нет. Да мы и не во Франции. Мы с семьёй заходим туда редко. Хотя любители таких мест. И заходили бы гораздо чаще, если бы не оторванные от жизни цены.

14 октября 2016 в 15:34

А в целом все хорошо!!хороший и приветливый персонал!!так держать)

14 октября 2016 в 15:33

Пора бы сделать скидку постоянным клиентам ))))кофе с коллегами берем иногда по 3 раза в день.

31 июля 2016 в 15:41

При посещении заведения сложилась неприятная ситуация:
Не смогли попасть в туалет в течении длительно времени (более 10 минут), так как сотрудница заведения долго приводила себя в порядок: делала прическу и красилась, при этом не спросив разрешения у клиента, хотя в дверь стучались несколько раз. В результате настроение было испорчено.

29 июля 2016 в 22:29

Это просто невероятное место!!! Заглянула вечером с книжкой на чашечку кофе и получила массу приятных эмоций. Камерность заведения подкупает сразу, помимо этого позитивный персонал, музыка, выпечка истинно Французская (знаю не по наслышке, ибо работала в подобном заведении заграницей). Все это создаёт потрясающую атмосферу, время останавливается и уходить не хочется... Покинула заведение в приподнятом настроении. Спасибо! Завтра утром загляну на свежий круассан и капучино... И вообще сделаю это своей выходной традицией! Приятно, что в Минске есть такая милота!

Рекомендую! 18 июля 2016 в 20:55

Очень приятное место в центре города, великолепные десерты, хорошее обслуживание, оригинальный интерьер создают уют и французское настроение. Спасибо Вам!

06 июля 2016 в 11:45

После посещения пекарни, хочу отметить, что с обслуживанием большие проблемы. На входе нас поприветствовали бодрым "бонжур", но потом что-то пошло не так...Мы начали знакомиться с ассортиментом, и конечно обращали внимание на цены, однако вслух наше удивление мы не озвучивали).Персонал, в свою очередь, смотрел на нас как на "неспособных" тут что-нибудь купить. В дальнейшем, на наши вопросы отвечали холодно и сдержано, что еще больше усиливало впечатление, что с обслуживанием в пекарне беда.

21 апреля 2016 в 09:47

Тот кто не был во Франции и не пробовал настоящих круассан и французской выпечки, конечно будет в восторге.Но здешние круассаны - обычные булочки из слоеного теста, не более. Это белорусская выпечка на французский манер. И цены высокие. Ради разнообразия можно разок заглянуть.

02 апреля 2016 в 18:53

Не рекомендую.Когда бутик только открывался, выпечка была изумительна! Чудесный хлеб с томатами, о котором я мечтаю до сих пор м-м-м, великолепные круассаны с шоколадом и слойки с яблоками были просто невообразимы! К сожалению, когда ушёл их первый пекарь, бутику резко поплохело: почти никогда нет свежей выпечки, часто подгорелый хлеб, тесто в круассанах просто никакущее! Очень и очень жаль.Что касается атмосферы: очень приятное заведение.Если уже открыла пекарню, то должна любить её, а не держать как хобби: десерты слишком жирные, выпечка сухая. Жалко потраченных денег, ассортимент-то не из дешёвых :\

20 марта 2016 в 17:23

Поехала на контрольную закупку, из проффессионального интереса.Мои выводы:
Из плюсов: удобное месторасположение, приветливый персонал, красивая упаковка на вынос с собой.
Минусы: в субботу вечером несвежие десерты, брала эклер и Шу, заварное тесто пережаренное и сухое, на вид неаккуратные; на витрине ценники стоят за рядом пирожных-надо наклониться и найти их; муссовые пирожные не покупала, т.к. собраны и украшены они были плохо, покрытие велюр потрескавшееся, гляссаж в пузырях, контур пирожных рваный; цены очень высокие, при таком низком уровне исполнения.
Я бы посоветовала руководству поднять качественный уровень десертов и предлагать покупателю скидку процентов 25 при покупке десертов в вечернее время, как это делается даже в обычных магазинах.
И если в названии есть Бутик, то уж постарайтесь держать марку!
Не советую идти туда за покупками-дорого и невкусно!

16 февраля 2016 в 11:43

Занесла меня нелегкая в эту пекарню , мои впечатления - хлеб Каштановый и Ржаной оказались сильно подгоревшими, корочку толщиной 5 мм сухую и горелую пришлось обрезать , круассаны и эклеры , таких не вкусных , жирных я не ела никогда , они совсем не похожи по вкусу на аналогичные изделия:( понравился только Мильфей.

Рекомендую! 02 декабря 2015 в 23:29

Изумительно вкусные кондитерские изделия. На днях купила цитрусовый тарт - произвел фурор.
Девушки - замечательные, вежливые. Заказали на удобное мне время тарт, позвонили.
Пирожные все свежие, вкусные.
определенно рекомендую!:)

12 ноября 2015 в 13:33

сразу после открытия даже понравилось, потом был косяк, ладно, с кем не бывает, но! кусок пластика в бриоши - это как-то ту мач!

28 октября 2015 в 15:57

Заходили как-то в выходной, но, увы, нам достались несвежие десерты. Вот тут и есть самое большое отличие от прекрасной Франции.Громкая реклама, стильный интерьер, приветливый персонал - круто, конечно, но черствость любому хлебу не пара. Ведь люди приходят в первую очередь за вкусом, остальное - уже вторичные факторы.Итого: хотелось бы простого человеческого предупреждения "Ребята, это уже черствоватое". Не думаю, что этот наш визит был последним, но в следующий раз обязательно будем уточнять на предмет несвежести и, надеюсь, обманывать не станете)

24 октября 2015 в 23:25

Французские десерты с белорусским сервис это как фьюжен совмещение не всегда совместимого.Специально приехали в это нашумевшее рекламными статьями место, дабы вкусить вкус Франции в местных реалиях.Настроение полное позитива и рецепторы ждущие ощущение прекрасного.Место и правда оказалось уютным, ассортимент приятно радовал глаз, но ложка дегтя поджидала в персонале самой пекарни.Были вторые в очереди, но продавцы данной кондитерской будто не замечали нас и предлагали свои услуги вновь заходившим гостям.Сделали замечание за что и получили обслуживание с родни пирожковой в советской столовой.По сему впечатление весьма двоякое вкусно безусловно было, обслуживания увы не было. Цена тоже порадует лишь подготовленного покупателя.Конечно парочка клиентов это не потеря для заведения, но не смотря на вкус как то больше не хочется.

04 октября 2015 в 19:37

Сегодня заехали, купили круассаны, а начинки миндальной уже почти нет, а как всё начиналось! У Вас, уважаемые, позиционирующие свое заведение французским, больше не потратим в этом месте ни рубля белорусского.

01 октября 2015 в 11:19

Отличное заведение, всегда все свежее и вкусное! В Минске ничего вкусней я не пробовала, заезжаю всегда с огромным удовольствием!

19 сентября 2015 в 00:42

Несколько раз заходила в пекарню, всегда одно разочарование, кроме красивой упаковки и красивого вида выпечки ничего не впечатляет, хотя попробовали практически все, эклеры жесткие, круасаны несвежие, хлеб тоже абсолютно далек от французской выпечки.

Рекомендую! 24 августа 2015 в 01:30

Замечательное кафе!! Уже не первый раз забегаю) и с утра на капучино с миндальным круассаном) и вечерком порадовать родных) ооочень вкусно!! Лучше купить хорошее пирожное за 60 тыс, чем маргариновый торт за 200! Приятные девочки) и милая хозяйка))

21 августа 2015 в 12:01

Посетила пекарню вчера и осталась очень недовольна. Если вы себя позиционируете, как французская бутик пекарня, то могли бы позаботиться о том, чтобы круассаны были теплыми и промасленными, а не холодными и сухими.

20 августа 2015 в 11:12

Заходила в пекарню сегодня. Из плюсов:
1) и кофе, и выпечка, и пирожные на высоте!

2) очень приятный в общении и вежливый персонал, обслуживание вполне на европейском уровне.
Плюс забота о том, чтобы клиент в целостности и сохранности смог донести покупку до места назначения (если берет на вынос). Например, я брала эклер на вынос, его упаковали в довольно большую коробку и перевязали красивой ленточкой. Очень удобно и user-friendly.

Главный минус - ИМХО, парковка. Очень хотелось бы, чтобы владельцы заведения как-то решили этот вопрос. Да, там поблизости есть платные парковки. НО! я приехала в 8:20, шлагбаумы на всех парковках были закрыты, сотрудников, которые могли бы взять плату и пустить на парковку, не было. В итоге пришлось ставиться за 400 метров от пекарни. Прогуляться это расстояние летом в хорошую погоду - отлично, в дождь или снег - плохая идея!
В целом - лайк!
Цены, конечно, кусь-кусь, но в Минске почти нет мест с хорошей выпечкой, так что "придется это терпеть":)


Показать больше отзывов
НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы